Recette de Crêpes Facile et Gourmande du chef BeeBoo!
BeeBoo ne vous propose pas une recette de crêpes façon palace d’un chef étoilé mais une recette de crêpes facile et gourmande à faire en famille, avec petits et grands! Pendant que Papa ou maman feront sauter les crêpes, les plus jeunes de la brigade seront occupés à tartiner et parsemer de bonbons au chocolat colorés les crêpes tout justes retournées. Un vrai travail d’équipe pour des moments délicieux ! Découvrez la recette du chef BeeBoo : Le Gâteau de Crêpes Chocolat-Arc en Ciel !
Ingrédients:
Pour la pâte à crêpes :
500g de farine
4 œufs (de préférence frais du poulailler du voisin, pour une touche d’aventure)
1 litre de lait (de vache, de chèvre, ou de noix de coco si vous vous sentez exotique)
50 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé (c’est notre petit secret !)
Une pincée de sel
Garniture:
200g de chocolat noir ou au lait
1 bonne cuillère de crème fraiche
Des smarties pour le craquant et la déco arc en ciel (soyez généreux !!)
Instructions: “C’est parti mon Kiwi!”
- Dans un Maxi grand bol (plus le contenant est grand, plus il est facile pour les enfants de fouetter sans crépir les murs de la cuisine), mélangez la farine, les œufs, le lait, le beurre fondu et le sucre vanillé.
- Laissez reposer la pâte… pendant ce temps, faites fondre au bain marie le chocolat en ajoutant 10 cl d’eau… une fois le mélange bien fondu, ajouter une bonne cuillère de crème fraiche.
- Commencez par faire vos crêpes dans une poêle chaude. Faites les sauter puis basculez-les dans un grand plat.
- Au fur et à mesure que les crêpes se superposent, vos jeunes apprentis cuisiniers les badigeonnent généreusement de chocolat et les parsèment de Smarties. Il faut que ça déborde un peu, sinon, vous ne faites pas honneur à la chandeleur !
- Une fois toutes les crêpes empilées, terminez votre chef-d’œuvre en versant le reste du chocolat fondu sur le dessus. décorez le dessus avec le reste des petits bombons au chocolat qui auront échappés à la gourmandise des jeunes et moins jeunes commis !
- Et fin… Admirez votre création avec fierté. Prenez une photo et partagez avec @bee.b.o.o votre gâteau de crêpes Chocolat-Arc en ciel !
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